http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/1408 Fri, 03 Apr 2026 17:54:54 GMT 2026-04-03T17:54:54Z http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/800 Традиційні страви та культура харчування етнічних груп в Карпатському туристичному регіоні України Шиптур, Марія Романівна Метою дослідження є ознайомлення із генезою та історією розвитку етнічних груп, характеристика традиційних страв та культури харчування етнічних груп в Карпатському туристичному регіоні України. В першому розділі розглянуто теоретичні засади формування культури та традицій етнічних груп на території Карпатського туристичного регіону України. В другому розділі проведено дослідження традицій харчування етнічних груп на території Карпатського туристичного регіону України. В третьому розділі представлені рекомендації щодо популяризації культури харчування етнічних груп в Карпатському туристичному регіоні України. Шиптур М. Р. Традиційні страви та культура харчування етнічних груп в Карпатському туристичному регіоні України: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу» спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа студентки 4 курсу, групи ГРСз-20 / ЗВО «Університет Короля Данила», факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи; керівник роботи: Х. М. Терлецька. Івано-Франківськ, 2024. 69 с.: рис.15, іл., дод. Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/800 2024-01-01T00:00:00Z http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/799 Рекламно-інформаційна діяльність підприємства (на прикладі мережі «23 ресторани» Сверида, Юлія Мар'янівна Метою дослідження є визначення ефективності стратегії рекламно-інформаційної діяльності в ресторанному бізнесі з метою залучення та утримання клієнтів, а також підвищення конкурентоспроможності підприємства. В першому розділі розглянуто теоретичні аспекти рекламно-інформаційної діяльності ресторанного бізнесу. В другому розділі проведено аналіз рекламно-інформаційної діяльності підприємства «23 ресторани». В третьому розділі представлений шлях вдосконалення рекламно-інформаційної діяльності підприємства «23 ресторани». Сверида Ю. М. Рекламно-інформаційна діяльність підприємства (на прикладі мережі «23 ресторани»: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу» спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа студентки 4 курсу, групи ГРСз-20 / ЗВО «Університет Короля Данила», факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи; керівник роботи: В. П. Передерко. Івано-Франківськ, 2024. 75 с.: табл.1, рис.6, дод. Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/799 2024-01-01T00:00:00Z http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/798 Аналіз та організація інноваційної діяльності готельно-ресторанного комплексу Попіль, Неоніла Сергіївна Метою дослідження є ретельний аналіз та систематизація діяльності готельно-ресторанного комплексу «Lucky Horse» з метою виявлення його основних сильних і слабких сторін, а також можливостей для подальшого розвитку та вдосконалення. В першому розділі розглянуто методологічні аспекти організації інноваційної діяльності. В другому розділі проведено аналіз інноваційного потенціалу готельно-ресторанного комплексу «Lucky Horse». В третьому розділі представлена розробка стратегії впровадження інноваційної послуги у готельно-ресторанному комплексі «Lucky Horse». Попіль Н. С. Аналіз та організація інноваційної діяльності готельно-ресторанного комплексу: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу» спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа студентки 4 курсу, групи ГРСз-20 / ЗВО «Університет Короля Данила», факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи; керівник роботи: Р. І. Юр’як. Івано-Франківськ, 2024. 56 с.: рис.3, табл.7, дод. Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/798 2024-01-01T00:00:00Z http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/797 Гастрономічний туризм як перспективний напрям розвитку туристичної сфери на Прикарпатті Лисенко, Софія Сергіївна Метою дослідження є потенціал гастрономічного туризму на Прикарпатті та визначення його ролі як перспективного напряму для розвитку туристичної сфери в регіоні, проаналізувати особливості гастрономічної культури. В першому розділі розглянуто теоретичні аспекти дослідження гастрономічного туризму як перспективного напряму розвитку туристичної сфери. В другому розділі проведено аналіз особливості розвитку гастрономічного туризму як перспективного напряму туристичної сфери на Прикарпатті. В третьому розділі представлені шляхи вдосконалення розвитку гастрономічного туризму як перспективного напряму туристичної сфери на Прикарпатті. Лисенко С. С. Гастрономічний туризм як перспективний напрям розвитку туристичної сфери на Прикарпатті: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу» спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа студентки 4 курсу, групи ГРСз-20 / ЗВО «Університет Короля Данила», факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи; керівник роботи: М. І. Подолян. Івано-Франківськ, 2024. 59 с.: рис.21, табл.5, іл., дод. Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/797 2024-01-01T00:00:00Z