Бурик, Зоряна Михайлівна; Подолян, Михайло Іванович
(Видавничий дім «Інтернаука», 2021)
У статті висвітлено особливості інноваційних технологій управління ресторанним господарством. Здійснено аналіз кількості закладів ресторанного господарства в Україні за 2015–2019 роки. Наведено структуру ресторанних закладів ...