Мельникович, Михайло Степанович; Подолян, Михайло Іванович(Одеса: Видавничий дім "Гельветика", 2025)
У статті досліджено правові аспекти рекламної діяльності в готельно-ресторанному бізнесі з акцентом на відповідність національному законодавству та етичним стандартам. Розглянуто ключові нормативні акти, що регулюють сферу ...
Подолян, Михайло Іванович(Чернігів: ГО «Дослідницько-освітній інноваційний центр соціальних перетворень», 2025)
Актуальність теми полягає в зростаючій конкуренції на ринку ресторанного бізнесу, що вимагає впровадження новітніх технологій для залучення та утримання клієнтів. Метою дослідження є аналіз сучасних підходів до ...
Попадинець, Ірина Романівна; Подолян, Михайло Іванович(К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2025)
У статті досліджуються теоретичні засади та практичні аспекти розвитку емоційного інтелекту як ефективного інструменту для покращення комунікації в умовах кризових ситуацій. У сучасному світі, що постійно ...
У статті розглянуто актуальні аспекти впровадження інноваційних технологій у готельно-ресторанному бізнесі в умовах цифровізації економіки, трансформації споживчих очікувань та необхідності дотримання принципів ...
У статті розглядається вплив відгуків клієнтів на формування репутації
бренду в ресторанній галузі. Визначено ключову роль репутаційного
маркетингу як інструменту управління сприйняттям ресторанного бізнесу ...
Подолян, Михайло Іванович; Podolian, Mykhailo; Юр'як, Роман Іванович; Yuriak, Roman; Гаркавий, Іван Іванович; Harkavyi, Ivan(К.: ТОВ «Центр учб. літ-ри», 2024)
Вступ. Ресторанний бізнес зіткнувся з новими викликами в умовах постійної трансформації технологій та змін у споживчих звичках. Сервіс у ресторанах є ключовим аспектом, що визначає задоволення клієнтів і конкурентоспроможність ...
The article examines the influence of information systems on the growth of the tourism industry. Historically, these technologies have enhanced service in the hotel and restaurant sectors. Tourism is characterised by a ...
The objective of the present study is to undertake a quantitative assessment of the spa-
tial impact of tourism on natural complexes in the Carpathian region. This is achieved
by employing geostatistical modelling ...
Депутат, Микола Миколайович; Терлецька, Христина Михайлівна(Чернівецький національний університет ім. Ю. Федьковича, 2025)
Педагог закладу вищої освіти – це передусім людина, в руках якої
опиняється особистість дитини, її розвиток, навчання, виховання, а згодом і
професійне спрямування. Життя будь-якої особистості на ...
The article examines the influence of information systems on the growth of the tourism industry. Historically, these technologies have enhanced service in the hotel and restaurant sectors. Tourism is characterised by a ...
Подолян, Михайло Іванович(К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2024)
Роль ресторанного бізнесу в сучасному суспільстві необхідно розглядати не лише як економічну активність, але і як ключовий елемент формування культурної та соціальної складової нації. Україна, розпочавши ...
Подолян, Михайло Іванович(К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2023)
У даній статті проведено дослідження сучасного стану ресторанного бізнесу в Україні з урахуванням його регіональної специфіки. Розвиток готельно-ресторанного бізнесу надзвичайно залежить від умов ринкового ...
Подолян, Михайло Іванович; Бурик, Зоряна Михайлівна(К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2021)
У статті обґрунтовано актуальність питання збільшення функціонального навантаження на бізнес-структури в готельно-ресторанній сфері як передумови зростаючої необхідності у нових технологіях управління закладами ...
Боришкевич, Ірина Ігорівна; Дєгтяр, Олег Андрійович; Подолян, Михайло Іванович(Видавничий дім «Інтернаука», 2021)
Заклади ресторанного бізнесу є невід’ємним елементом брендингу міста, оскільки їхня діяльність впливає на інтереси різних груп стейкхолдерів, насамперед, органів влади, місцевих мешканців та туристів. Проте, якщо формування ...
Бурик, Зоряна Михайлівна; Подолян, Михайло Іванович(Видавничий дім «Інтернаука», 2021)
У статті висвітлено особливості інноваційних технологій управління ресторанним господарством. Здійснено аналіз кількості закладів ресторанного господарства в Україні за 2015–2019 роки. Наведено структуру ресторанних закладів ...
Війна в Україні поставила перед фахівцями з управління персоналом безпрецедентні виклики. Вони змушені докладати значних зусиль, щоб пристосовуватися до стрімких змін у зовнішньому середовищі. Нові соціально-економічні ...
Жупник, Василь Васильович; Депутат, Микола Миколайович; Терлецька, Христина Михайлівна; Луцик, Ірина Михайлівна; Zhupnyk, Vasyl; Deputat, Mykola; Terletska, Khrystyna; Lutsyk, Iryna(Česká republika: International Economic Institute, 2024)
Анімація в туристичній діяльності це важлива форма роботи туристичного підприємства. До анімації належить організація рекламних акцій, різного роду презентацій, а також дозвілля на дитячих та корпоративних заходах, у сфері ...