Подолян, Михайло Іванович; Podolian, Mykhailo; Юр'як, Роман Іванович; Yuriak, Roman; Гаркавий, Іван Іванович; Harkavyi, Ivan
(К.: ТОВ «Центр учб. літ-ри», 2024)
Вступ. Ресторанний бізнес зіткнувся з новими викликами в умовах постійної трансформації технологій та змін у споживчих звичках. Сервіс у ресторанах є ключовим аспектом, що визначає задоволення клієнтів і конкурентоспроможність ...