• Правові аспекти рекламної діяльності в готельно-ресторанному бізнесі 

  Мельникович, Михайло Степанович; Подолян, Михайло Іванович (Одеса: Видавничий дім "Гельветика", 2025)

  У статті досліджено правові аспекти рекламної діяльності в готельно-ресторанному бізнесі з акцентом на відповідність національному законодавству та етичним стандартам. Розглянуто ключові нормативні акти, що регулюють сферу ...
• Цифрова трансформація лояльності клієнтів у ресторанному бізнесі 

  Подолян, Михайло Іванович (Чернігів: ГО «Дослідницько-освітній інноваційний центр соціальних перетворень», 2025)

  Актуальність теми полягає в зростаючій конкуренції на ринку ресторанного бізнесу, що вимагає впровадження новітніх технологій для залучення та утримання клієнтів. Метою дослідження є аналіз сучасних підходів до ...
• Практики розвитку емоційного інтелекту як інструменту для покращення комунікації в кризових ситуаціях 

  Попадинець, Ірина Романівна; Подолян, Михайло Іванович (К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2025)

  У статті досліджуються теоретичні засади та практичні аспекти розвитку емоційного інтелекту як ефективного інструменту для покращення комунікації в умовах кризових ситуацій. У сучасному світі, що постійно ...
• Інноваційні технології в розвитку готельно-ресторанного бізнесу 

  Мендела, Ірина Ярославівна; Подолян, Михайло Іванович (Винники: ФОП Кошовий Богдан-Петро Олегович, 2025)

  У статті розглянуто актуальні аспекти впровадження інноваційних технологій у готельно-ресторанному бізнесі в умовах цифровізації економіки, трансформації споживчих очікувань та необхідності дотримання принципів ...
• Репутаційний маркетинг у ресторанній галузі: як відгуки клієнтів формують силу бренду 

  Подолян, Михайло Іванович (2025)

  У статті розглядається вплив відгуків клієнтів на формування репутації бренду в ресторанній галузі. Визначено ключову роль репутаційного маркетингу як інструменту управління сприйняттям ресторанного бізнесу ...
• Футурологія сервісу в ресторанному бізнесі 

  Подолян, Михайло Іванович; Podolian, Mykhailo; Юр'як, Роман Іванович; Yuriak, Roman; Гаркавий, Іван Іванович; Harkavyi, Ivan (К.: ТОВ «Центр учб. літ-ри», 2024)

  Вступ. Ресторанний бізнес зіткнувся з новими викликами в умовах постійної трансформації технологій та змін у споживчих звичках. Сервіс у ресторанах є ключовим аспектом, що визначає задоволення клієнтів і конкурентоспроможність ...
• Evolution of information systems and technologies in the hospitality and tourism sector: a historical perspective 

  Deputat, Mykola; Podolian, Mykhailo; Zhupnyk, Vasyl; Terletska, Khrystyna; Gorishevskyy, Pavlo (Бразилія: Malgue Publishing Ltda, 2024)

  The article examines the influence of information systems on the growth of the tourism industry. Historically, these technologies have enhanced service in the hotel and restaurant sectors. Tourism is characterised by a ...
• From suitability to vulnerability: A GIS-based framework for assessing environmental sensitivity of mountain tourism landscapes in the Ukrainian Carpathians 

  Kasiyanchuk, Dmytro; Atamaniuk, Yaroslava; Deputat, Mykola; Gavdey, Svitlana; Horishevskyi, Pavlo (Софія, Болгарія: Bulgarian Geographical Societ, 2026)

  The objective of the present study is to undertake a quantitative assessment of the spa- tial impact of tourism on natural complexes in the Carpathian region. This is achieved by employing geostatistical modelling ...
• Особливості синдрому «професійного вигорання» у викладачів туристичних дисциплін 

  Депутат, Микола Миколайович; Терлецька, Христина Михайлівна (Чернівецький національний університет ім. Ю. Федьковича, 2025)

  Педагог закладу вищої освіти – це передусім людина, в руках якої опиняється особистість дитини, її розвиток, навчання, виховання, а згодом і професійне спрямування. Життя будь-якої особистості на ...
• Evolution of information systems and technologies in the hospitality and tourism sector: a historical perspective 

  Deputat, Mykola; Podolian, Mykhailo; Zhupnyk, Vasyl; Terletska, Khrystyna; Gorishevskyy, Pavlo (Бразилія: Malgue Publishing Ltda, 2024)

  The article examines the influence of information systems on the growth of the tourism industry. Historically, these technologies have enhanced service in the hotel and restaurant sectors. Tourism is characterised by a ...
• Методи та інструменти державного регулювання ресторанного бізнесу в Україні 

  Подолян, Михайло Іванович (К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2024)

  Роль ресторанного бізнесу в сучасному суспільстві необхідно розглядати не лише як економічну активність, але і як ключовий елемент формування культурної та соціальної складової нації. Україна, розпочавши ...
• Державне регулювання ресторанного бізнесу в Україні: регіональна специфіка 

  Подолян, Михайло Іванович (К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2023)

  У даній статті проведено дослідження сучасного стану ресторанного бізнесу в Україні з урахуванням його регіональної специфіки. Розвиток готельно-ресторанного бізнесу надзвичайно залежить від умов ринкового ...
• Технології управління готельно-ресторанної сфери на місцевому рівні 

  Подолян, Михайло Іванович; Бурик, Зоряна Михайлівна (К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2021)

  У статті обґрунтовано актуальність питання збільшення функціонального навантаження на бізнес-структури в готельно-ресторанній сфері як передумови зростаючої необхідності у нових технологіях управління закладами ...
• Ефективний бренд у сфері ресторанного бізнесу як складова брендингу міста: державно-управлінський аспект 

  Боришкевич, Ірина Ігорівна; Дєгтяр, Олег Андрійович; Подолян, Михайло Іванович (Видавничий дім «Інтернаука», 2021)

  Заклади ресторанного бізнесу є невід’ємним елементом брендингу міста, оскільки їхня діяльність впливає на інтереси різних груп стейкхолдерів, насамперед, органів влади, місцевих мешканців та туристів. Проте, якщо формування ...
• Тенденції інноваційного управління ресторанним господарством 

  Бурик, Зоряна Михайлівна; Подолян, Михайло Іванович (Видавничий дім «Інтернаука», 2021)

  У статті висвітлено особливості інноваційних технологій управління ресторанним господарством. Здійснено аналіз кількості закладів ресторанного господарства в Україні за 2015–2019 роки. Наведено структуру ресторанних закладів ...
• Управління персоналом в умовах соціальної та економічної нестабільності: психологічний аспект 

  Савків, Уляна Степанівна; Гавдей, Світлана Володимирівна (К.: Видавнича група "Наукові перспективи", 2024)

  Війна в Україні поставила перед фахівцями з управління персоналом безпрецедентні виклики. Вони змушені докладати значних зусиль, щоб пристосовуватися до стрімких змін у зовнішньому середовищі. Нові соціально-економічні ...
• Роль лідера у формуванні етичних стандартів на підприємстві 

  Савків, Уляна Степанівна; Savkiv, Ulyana; Сидор, Галина Вікторівна; Sydor, Halyna; Гавдей, Світлана Володимирівна; Havdey, Svitlana (Миколаїв: МНАУ, 2024-12-09)
• Сучасний стан та перспективи розвитку еногастротуризму в Одеській області 

  Нєгрєскул, Ярослава Дмитрівна; Депутат, Микола Миколайович (Івано-Франківськ: ІФНТУНГ, 2025-05-08)
• Організація анімаційної діяльності на підприємствах туристичної індустрії Прикарпаття 

  Жупник, Василь Васильович; Депутат, Микола Миколайович; Терлецька, Христина Михайлівна; Луцик, Ірина Михайлівна; Zhupnyk, Vasyl; Deputat, Mykola; Terletska, Khrystyna; Lutsyk, Iryna (Česká republika: International Economic Institute, 2024)

  Анімація в туристичній діяльності це важлива форма роботи туристичного підприємства. До анімації належить організація рекламних акцій, різного роду презентацій, а також дозвілля на дитячих та корпоративних заходах, у сфері ...
• Стан розвитку туристичного бізнесу в гірських поселеннях Івано-Франківської області 

  Депутат, Микола Миколайович (Запоріжжя: Вид-во Хортицької національної академії, 2023-10-26)

View more