Бурадчук, Петро Васильович
(Івано-Франківськ: ЗВО "Університет Короля Данила", факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи, 2023)
Мета дослідження полягає у розкритті стратегічних перспектив готельно-ресторанного бізнесу в Україні.
В першому розділі розглянуто теоретичні аспекти застосування стратегічного підходу в готельно-ресторанному ...