Кулінарна спадщина населення Карпатського туристичного регіону України

Джус, Каріна Василівна

dc.contributor.author	Джус, Каріна Василівна
dc.date.accessioned	2024-02-14T13:17:40Z
dc.date.available	2024-02-14T13:17:40Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Джус К. В. Кулінарна спадщина населення Карпатського туристичного регіону України: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти / ЗВО "Університет Короля Данила", кафедра туризму та готельно-ресторанної справи. Івано-Франківськ, 2023. 68 с.: іл., дод.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/493
dc.description	Джус К. В. Кулінарна спадщина населення Карпатського туристичного регіону України: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти студентки 4 курсу, групи ГРСз-19 за освітньо-професійною програмою "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / ЗВО "Університет Короля Данила", факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи; керівник: І. М. Шенішевська. Івано-Франківськ, 2023. 68 с.: іл., дод.	uk_UA
dc.description.abstract	Метою дослідження є визначення та аналіз можливостей використання крафтових продуктів у ресторанному бізнесі Карпатського регіону України для досягнення конкурентних переваг та задоволення потреб клієнтів. В першому розділі розглянуто теоретичні аспекти організації крафтових виробництв в ресторанному бізнесі. В другому розділі проведено аналіз ринку крафтових виробництв в Карпатському туристичному регіоні України. В третьому розділі представлено процес виявлення проблем, перспектив та рекомендацій щодо впровадження крафтових виробництв у ресторанному бізнесі Карпатського туристичного регіону.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Івано-Франківськ: ЗВО "Університет Короля Данила", факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи	uk_UA
dc.subject	крафтове виробництво	uk_UA
dc.subject	ринок крафтових продуктів	uk_UA
dc.subject	конкурентоздатність крафтових виробництв	uk_UA
dc.subject	ресторанний бізнес	uk_UA
dc.subject	Карпатський туристичний регіон України	uk_UA
dc.subject	кулінарія карпатського регіону	uk_UA
dc.title	Кулінарна спадщина населення Карпатського туристичного регіону України	uk_UA
dc.title.alternative	кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти	uk_UA
dc.type	Technical Report	uk_UA