Крафтові виробництва в ресторанному бізнесі Прикарпаття

Строїч, Ірина Миколаївна

dc.contributor.author	Строїч, Ірина Миколаївна
dc.date.accessioned	2024-02-16T07:37:49Z
dc.date.available	2024-02-16T07:37:49Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Строїч І. М. Крафтові виробництва в ресторанному бізнесі Прикарпаття: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти / ЗВО "Університет Короля Данила", кафедра туризму та готельно-ресторанної справи. Івано-Франківськ, 2023. 54 с.: рис.4, табл.1, дод.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/503
dc.description	Строїч І. М. Крафтові виробництва в ресторанному бізнесі Прикарпаття: кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти студентки 4 курсу, групи ГРСз-19 за освітньо-професійною програмою "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / ЗВО "Університет Короля Данила", факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи; керівник: Н. О. Гавадзин. Івано-Франківськ, 2023. 54 с.: рис.4, табл.1, дод.	uk_UA
dc.description.abstract	Метою дослідження є виявлення тенденцій розвитку крафтового виробництва в ресторанній галузі на Прикарпатті. В першому розділі розглянуто теоретичні основи дослідження крафтового виробництва. В другому розділі проведено аналіз особливостей використання крафту у сфері ресторанного бізнесу Прикарпаття. В третьому розділі представлено процес перспективи розвитку крафтового виробництва у ресторанній сфері України.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Івано-Франківськ: ЗВО "Університет Короля Данила", факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи	uk_UA
dc.subject	крафтове виробництво	uk_UA
dc.subject	ресторанний бізнес	uk_UA
dc.subject	крафтова продукція	uk_UA
dc.subject	ресторанна галузь Прикарпаття	uk_UA
dc.subject	крафтова кухня	uk_UA
dc.title	Крафтові виробництва в ресторанному бізнесі Прикарпаття	uk_UA
dc.title.alternative	кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти	uk_UA
dc.type	Technical Report	uk_UA