Особливості організації обслуговування в українській мережі ресторанів "Пузата Хата"

Цвілинюк, Ірина Олександрівна

dc.contributor.author	Цвілинюк, Ірина Олександрівна
dc.date.accessioned	2024-02-23T07:19:10Z
dc.date.available	2024-02-23T07:19:10Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Цвілинюк І. О. Особливості організації обслуговування в українській мережі ресторанів "Пузата Хата": кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти / ЗВО "Університет Короля Данила", кафедра туризму та готельно-ресторанної справи. Івано-Франківськ, 2023. 76 с.: рис.12, табл.4, дод.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ukd.edu.ua/xmlui/handle/123456789/508
dc.description	Цвілинюк І. О. Особливості організації обслуговування в українській мережі ресторанів "Пузата Хата": кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти студентки 4 курсу, групи ГРСз-19 за освітньо-професійною програмою "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / ЗВО "Університет Короля Данила", факультет суспільних і прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи; керівник: О. Г. Мальована. Івано-Франківськ, 2023. 76 с.: рис.12, табл.4, дод.	uk_UA
dc.description.abstract	Метою дослідження є розгляд особливостей функціонування системи обслуговування у закладах мережі національної кухні «Пузата Хата», ознайомлення з іншими мережами ресторанів в Україні, досліджено їхню роль у індустрії гостинності. В першому розділі розглянуто теоретико-методологічні аспекти організації обслуговування в українських мережах ресторанів. В другому розділі проведено аналіз організації обслуговування в українській мережі ресторанів «Пузата Хата». В третьому розділі розроблено шляхи підвищення ефективності обслуговування в українській мережі ресторанів «Пузата Хата».	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Івано-Франківськ: ЗВО "Університет Короля Данила", факультет суспільних та прикладних наук, кафедра туризму та готельно-ресторанної справи	uk_UA
dc.subject	ресторан	uk_UA
dc.subject	ресторанні мережі	uk_UA
dc.subject	мережа ресторанів "Пузата Хата"	uk_UA
dc.subject	організація обслуговування	uk_UA
dc.subject	національна кухня	uk_UA
dc.subject	аналіз процесу обслуговування	uk_UA
dc.title	Особливості організації обслуговування в українській мережі ресторанів "Пузата Хата"	uk_UA
dc.title.alternative	кваліфікаційна робота для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти	uk_UA
dc.type	Technical Report	uk_UA